ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್, ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ನಾವು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 4 ದಿನಗಳು ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನನ್ನಂತೆ ಸಾವಿರಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿದ್ದೀರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಲು, ಈ ಭವ್ಯತೆಯನ್ನು ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ತಂದಿದ್ದೇನೆ ಹೃದಯ ಆಕಾರದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಹಬ್ಬಗಳು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು, ಜಾಹೀರಾತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರ ಲಾಭಗಳು ಈ ದಿನಾಂಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಏನೀಗ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಡುಗೊರೆ ನೀವೇ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಸಂಗಾತಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 20 ಮಾರಿಯಾ ಡೊರಾಡಾ ಪ್ರಕಾರದ ಕುಕೀಗಳು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 2 ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆ (33% ಕೊಬ್ಬು).
• ಹರಡುವ ಚೀಸ್‌ನ 2 ಟಬ್‌ಗಳು.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 4 ಹಾಳೆಗಳು.
• ನೀರು.
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್.

ತಯಾರಿ

ಈ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕುಕೀ ಬೇಸ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಂಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cloth ವಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕವೂ ಸಹ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಂತರ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಬುಡದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ತೆಳುವಾದ ಬೇಸ್ ಉಳಿದಿರುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 5-8 ನಿಮಿಷ 180ºC ಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಕುಕೀ ಬೇಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನಾವು ಎರಡು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೃದುವಾದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ರಾಡ್ಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹರಡುವ ಚೀಸ್ ಟಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆತು ಉತ್ತಮ ಕೆನೆ ಉಳಿದಿರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕುದಿಸಬೇಡಿ.

ನಾವು ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀ ಬೇಸ್ನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಆ ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಟಿ ಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಿರಿ. ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ