ಕ್ಯಾಸ್ಟಿಲಿಯನ್ ಸೂಪ್ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್)

ಸುಲಭ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ. ಕ್ಯಾಸ್ಟಿಲಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದರ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ.

Dinner ಟಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಾಗಿ ... ಈ ಸೂಪ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸುಲಭ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ. ಕ್ಯಾಸ್ಟಿಲಿಯನ್ ಸೂಪ್ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿದೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದರು, ಅದರ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ.

Dinner ಟಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಾಗಿ ... ಈ ಸೂಪ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯೋಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಇಬ್ಬರಿಗೆ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 

• 4-5 ಚೂರು ಬ್ರೆಡ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ನ 2-4 ಚೂರುಗಳು
• 6 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 1 1/2 ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್ ಘನ
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಗಿಲ್ಡ್ (ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಭಜನೆಯಾದರೂ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಲ್ಯಾಮಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ (ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ) ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ).

ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ನೆನೆಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಅದನ್ನು ಹೀರುವಂತೆ) ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ-ಮಧ್ಯಮ) ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಘನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಮಗೆ ಬೆಂಕಿ ಬಂತು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಮುರಿಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಆದರೆ ತೊಡಕು ಇಲ್ಲದೆ. ಬೆಂಕಿಯ ಬಲದ ಪ್ರಕಾರ, ಎ ಗರಿಷ್ಠ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿಡಿ.

ಆನಂದಿಸಲು!

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ