ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳು ಅವರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವರು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಖಾರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಪೈ ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಖಾರದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಅವೆರಡನ್ನೂ ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೇವಲ ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯೆಂದರೆ ಅವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಎಂದರೇನು? ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಮಾಡಲು ಈ ಸಮಯದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿ ಮೆನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು. ನೀವೇ!
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಲೀಕ್ಸ್
- 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 75 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಚೀಸ್
- 200 ಮಿಲಿ. ದ್ರವ ಕೆನೆ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಬರಿದಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
- ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮತ್ತು ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮೊಸರು ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿ.
- ನಾವು ಖಾರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.