ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆ ರಾತ್ರಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಯಸಿದರೆ ಆದರೆ ಅದು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಅವನ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬರೆಯಬೇಕು: ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಗಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯೋಚಿಸಿದಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಬಹುತೇಕ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಸಿಹಿನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರು ಎರಡೂ "ನಾವಿಕರು" ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ
ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಈ ಮಸ್ಸೆಲ್‌ಗಳು ಮನೆಯ ಅತ್ಯಂತ "ನಾವಿಕರು" ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ.
ಲೇಖಕ: ಕಾರ್ಮೆನ್ ಗಿಲ್ಲೆನ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 750 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್
- 1 ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಟೊಮೆಟೊ
- 1 ಪೆಪಿನೋ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ವಿನೆಗರ್
ತಯಾರಿ
- ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು. ಅವರು ಸ್ವಚ್ are ವಾಗಿದ್ದಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎ ಬಾಣಲೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವು ತೆರೆಯಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
- ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ಹೋಗೋಣ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು: ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇವುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ತೆರೆದು ಆವಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್.
- ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ! ಇದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 300