ಹುರಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ದಿ ಹುರಿದ ಸೇಬುಗಳು ಅವು ಸರಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ನಾನು ಮಗುವಾಗಿದ್ದಾಗ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಕರಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ; ನಂತರ ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇನೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೇಗೆ ಗುಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೆ.

ಇಂದು, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ; ಬೇರೆ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಿಪಿನ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಬಗೆಯ ಸಿಹಿ ಸೇಬನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ದಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅವರು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯವಂತರು ಮತ್ತು ಇದು, ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ಷಮಿಸಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಿಪಿನ್ ಸೇಬುಗಳು
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ನೀರು

ವಿಸ್ತರಣೆ

ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ಬಾಲದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ; ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ವಾಲ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೂಲಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 30-190ºರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 200 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಡುಗೆಯ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಿಂದ ನೀರು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚರ್ಮವು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಮತ್ತು ತೆರೆದಾಗ ಸೇಬುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕೋಮಲವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಬಹುದು.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

• ನೀವು ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಅಂದಾಜು, ಇದು ಸೇಬಿನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 88