ನಿಂಬೆ ಮಫಿನ್ಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳ

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ವಾರಾಂತ್ಯವು ಅಂತಹದ್ದಲ್ಲ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್ಕೇಕ್. ಇವುಗಳು ಸರಳವಾದವು ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇತರ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಮೆಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಫಿನ್‌ಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ತಿನ್ನಲು ಸಂಭವಿಸುವ ಹಬ್ಬದ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಂದಿದ್ದೀರಾ ನಿಂಬೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆ, ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ; ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಜೊತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಇವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
• 225 ಮಿಲಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• ನಿಂಬೆ ಸಾರ 2 ಹನಿಗಳು
• 250 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
• 375 ಗ್ರಾಂ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು
• ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 4 ಜೋಡಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ (ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ)
• ಧೂಳು ಹಿಡಿಯಲು ಸಕ್ಕರೆ

ವಿಸ್ತರಣೆ

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪಾತ್ರೆಯ ಅಂಚಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಾರ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಜೊತೆಗೆ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ಒಯ್ಯುತ್ತೇವೆ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ.

ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220º ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಉಕ್ಕಿನ ಅಚ್ಚುಗಳು. ನಾವು ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡಿಗೆ ನಂತರ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200º ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿ ಕಾಣುವವರೆಗೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕಿತ್ತಳೆ ಮಫಿನ್ಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 330