ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಶೀತ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಸರಿ, ನೀವು ನನ್ನಂತೆಯೇ ಇದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಹಳವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಒಂದು ಕಡಲೆ ಸಲಾಡ್, ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಒಲೆ ಸಹ ಬೆಳಗಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಾವು ಆ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳಚುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತಾಜಾ meal ಟವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಾರು ಜೊತೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉಳಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಕಡಲೆ ಸಲಾಡ್
ಕಡಲೆ ಸಲಾಡ್ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾದ meal ಟವಾಗಿದೆ: ತಾಜಾ, ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ.
ಲೇಖಕ: ಕಾರ್ಮೆನ್ ಗಿಲ್ಲೆನ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತರಕಾರಿಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ 2 ಜಾಡಿ ಕಡಲೆಬೇಳೆ
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಸಲಾಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1 ಪೆಪಿನೋ
- 1 ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಸಿಹಿ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ವಿನೆಗರ್
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ನಾವು ಅಡುಗೆಯ ಹಂತವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ನಾವು ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
- ಈ ಕಡಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಯ್ದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾವು ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಜುಲಿಯೆನ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದೇವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಸಿಹಿ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ.
- ಉಳಿದಿರುವುದು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಇರುವಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಓರೆಗಾನೊ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 400