ಆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಎಂಪನಾಡಾ ಕೂಡ ಒಂದು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ರಿಜ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಎಂಜಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂಪನಾಡಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದಾಗ ಯಾವಾಗ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಈ ಟ್ಯೂನ ಪ್ಯಾಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೀರಿ.
ತ್ವರಿತ ಟ್ಯೂನ ಪ್ಯಾಟಿ
ತ್ವರಿತ ಟ್ಯೂನ ಪ್ಯಾಟಿ
ಲೇಖಕ: ಟಾಯ್ ಟೊರೆಸ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ 2 ಹಾಳೆಗಳು
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟ್ಯೂನಾದ 3 ಕ್ಯಾನುಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ½ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ನಾವು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಇರಿಸಿ
- ಕಿಚನ್ ರೋಲರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಬಳಸಲು ಹೊರಟಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನ ಅಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಆಯತವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದ ಪ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ.
- ಈಗ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
- ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಬೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದಂತೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಅಂಚುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ನಾವು ಉಳಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಈಗ ನಾವು ಎಂಪನಾಡಾ ತೆರೆಯದಂತೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.
- ಆದ್ದರಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪೈನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಉರುಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.
- ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಗಾಳಿಯು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕುಂಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200ºC ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುವವರೆಗೆ ಹಾಕಿ.
- ಬಾನ್ ಹಸಿವು
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯವು ಒಂದು ಅಂದಾಜು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುವಾಗ ಎಂಪನಾಡಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.