ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸಮಯವಾದಾಗ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಸಿಹಿ ಇರುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿ ನಮ್ಮಿಂದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಮನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಗತ್ತಿನ ಎಲ್ಲ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು
- 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕ
- 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ (ನಾವು ಮೊಸರಿನ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಅಳತೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ)
- 5 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು
- ರಾಯಲ್ ಯೀಸ್ಟ್ನ 2 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು
- 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- Liquid ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್
ತಯಾರಿ
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 5 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ನಾವು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ). ನಾವು ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಹಿಮಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನಾವು 2 ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮುಂದಿನ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಾವು ಸೇರಿಸುವ ಮುಂದಿನ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು 180 ° C ನಲ್ಲಿ.
- ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಒಣಗಿದಾಗ, ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ನಮ್ಮ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 300