ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ
ಹೂಕೋಸು ಒಂದು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೂ ಇದು ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ಶೀತದ ತಿಂಗಳುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ತರಕಾರಿ ಎಂಬುದು ನಿಜ. ಹೂಕೋಸಿನಿಂದ ಒಂದು ವಿಷಯ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ ನೀವು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವವರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವು ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಚೀಸ್ ಇರುವುದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಹೂಕೋಸು ಎಂದು ಯಾರೂ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು "ಮೋಸ" ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗೋಣ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ½ ಕೆಜಿ ಹೂಕೋಸು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 120 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 120 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
- ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಹೂಕೋಸನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 8 for ಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮಿಂಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಈಗ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
- ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಿಟ್ಟು, ಈಗ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೇ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು 250ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 20 for ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ.
- ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಒಂದೆರಡು ಅದ್ದುವ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಡಿಸಿ