ಕೆಲವೇ ಮಕ್ಕಳು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮರೆಮಾಚಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೇಳಿ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನ 120 ಗ್ರಾಂ
ವಿನೆಗರ್
ಕೊಮಿನೊ
ತೈಲ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ:
ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅವರು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕಾಯುತ್ತಾರೆ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ನಾವು ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ
ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನನಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹೇಳಿದ್ದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ರಸ.
ಎಕ್ಸಾಕ್ಟೊವನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಅಲಂಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ: http://www.lasrecetascocina.com/higado-de-ternera-frito-sencillo/