ಲಾರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ, ಮತ್ತೆ ಶಾಲೆಗೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ

ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ! ಇದು ಶಾಲೆಗೆ ಮರಳಿದೆ, ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಮರಳಿದೆ, ಹೊಸ ಪುಸ್ತಕಗಳ ವಾಸನೆ, ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಒಂದಾಗುತ್ತಿದೆ ... ಇದು ತೀವ್ರವಾದ season ತುಮಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಖಿನ್ನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ರಜೆಯ ನಂತರದ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು, ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಹೊಸ season ತುವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಉತ್ತಮವಾದ ಮಸೂರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತೇಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀರಿಗೆ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಿದ್ದೇವೆ, ಅಷ್ಟೇ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ. ಮಸೂರ
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಬೇ ಎಲೆ
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಸಾಲ್
• ಮೆಣಸು

ವಿಸ್ತರಣೆ:

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಸುಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ನೀರು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಅದನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಮಸೂರವನ್ನು ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮಸೂರವನ್ನು ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಸೂರ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 290