ಮೆನುಡೋ ಅಥವಾ ಟ್ರಿಪ್ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಚಮಚ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಖಾದ್ಯ ಇದ್ದರೆ ಕ್ಯಾಡಿಜ್, ಅದು ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ ಕಡಲೆ ಕಳವಳ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಸಸ್, ಅಥವಾ ಅದೇ, 'ಎಲ್ ಮೆನುಡೋ'. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ತಾಪಮಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವಂತೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಚಮಚ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರಿಗಳನ್ನು ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಇಂದು ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಟ್ರಿಪ್ ಸ್ಟ್ಯೂನ ಉತ್ತಮ ಮಡಕೆಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ 4 ಜನರು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಏನು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

• 2 ಕಿಲೋ ಟ್ರಿಪ್.
• ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು, ಕಡಿಮೆ, ಕಡಲೆ.
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ.
•  ನೀರು.
• 2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• 2-3 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು.
• 2-3 ಕರಿಮೆಣಸು.
• 2 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು 2 ಬಿಸಿ.
• ಜೋನ 1 ತಲೆ.
• 1/2 ಟೊಮೆಟೊ.
• 1/2 ದೊಡ್ಡ ಚೋರಿಜೋ.
• 1/2 ದೊಡ್ಡ ರಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್.
• ಹ್ಯಾಮ್ನ 2 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ಕಾರ್ನ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ 3 ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ (ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆದು, ನೀರು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಚೋರಿಜೋ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸೂಫಿಯಾಗಿದ್ದರೆನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕಡಲೆ ಕಳವಳ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ