ಮೀನು ಸೌಫಲ್

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸೌಫಲ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ನೋಡೋಣ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಸಿಲ್ವರ್ಸೈಡ್
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
3 ಚಮಚ ತುರಿದ ಚೀಸ್
1 ಕಪ್ ಹಾಲು
ಬಿಳಿ ಸಾಸ್
ಮೆಣಸು
ಸಾಲ್

ತಯಾರಿ

ಸಿಲ್ವರ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 4 ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಲ್ವರ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮೂಲವನ್ನು ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.