ಮಿಲ್ಕಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1/8 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ತೊಗಟೆ
ಸಾಲ್
ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಕೆಜಿ
2 ಕೆ.ಜಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
1/8 ಕೆ.ಜಿ. ಉಂಡೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು

ತಯಾರಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಚುವೊದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ತಿರುಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಫಾರ್ಮ್ 7 ಸೆಂ ಬನ್. ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯುರಾಂಟೊದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.