ಮಾರ್ಸಿಲ್ಲೆ ಸಾಸ್

ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಸಾಸ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
3 ಸೆಬೊಲಸ್
60 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ
1/4 ಲೀಟರ್ ಡಬಲ್ ಕ್ರೀಮ್
1 ಕೇಸರಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್

ತಯಾರಿ:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಪ್ಯೂರಿ ರೂಪವನ್ನು ನೋಡುವ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀವು ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಭಾರವಾದ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಷಣ ಆನ್ ಮಾಡಿ.