ಬೆಣ್ಣೆ ಹುರುಳಿ ಮೇಯನೇಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾನಪಸ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಬನ್‌ಗಳ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀನ್ಸ್
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
3 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
1/3 ಲೋಟ ನಿಂಬೆ ರಸ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಮರುದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ನೀರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.