ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1/2 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
½ ನಿಂಬೆ ರಸ
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ವಿಸ್ತರಣೆ:
ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನರಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಡಬೇಕು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಮಾಡಬೇಕು.
ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರಸ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಹಾಕಿ.
ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೂ ಇರಬಹುದು.