ನಾನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ; ಇದು ನಾನು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪಾರ್ಮ, ಇನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಿನಗಳವರೆಗೆ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು "ಉಳಿಸಬಹುದು".
ನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾರ್ಮಿಗಿಯಾನಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಆಬರ್ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟ ನಂತರ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
- 1 ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ
- ಫ್ಲೇಕ್ ಉಪ್ಪು
- 6 ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- ಒರೆಗಾನೊ
- ½ ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- ½ ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- ಉಪ್ಪು ಪದರಗಳು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬದನೆಕಾಯಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಲವು ತೋರುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ.
- ನಾವು ಹರಡುವಾಗ ಹರಿವಾಣಗಳ ಕೆಳಭಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಲು ನಾನು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನೂ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಈಗ ಹರಿವಾಣಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ಕೆಲವರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಬದನೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಸುಟ್ಟ.
- ಮುಂದೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಟ್ ಟೊಮೆಟೊ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಬರ್ಗೈನ್ಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಹಿಂದಿನ ಒಂದರಂತೆ ನಾವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು gratin 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ.
ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಅದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಿಲಿಯನ್
ನೀವು ಲಿಯೊನೋರ್ನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರುವುದು ನನಗೆ ಖುಷಿ ತಂದಿದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನ. ಹೀಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಂಪಾದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ.