ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎಬಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 5, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ, ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ನಿಕಲ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸತು, ಸಲ್ಫರ್, ಬ್ರೋಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
250 ಗ್ರಾಂ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಗೋಧಿ
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
1 ಈರುಳ್ಳಿ
1 ನಿಂಬೆ
3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
ಮೆಣಸು
ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
ಬಲ್ಗರ್ ಗೋಧಿಯನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ells ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕೊನೆಯ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.