ಇವುಗಳನ್ನು ಏನು ಕರೆಯಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್: ಮಿನಿ ಕ್ವಿಚೆಸ್ ಅಥವಾ ಖಾರದ ಮಫಿನ್ಗಳು? ಅವರು ತಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿನದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಎರಡನೆಯದರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಹೆಸರು ಏನೇ ಇರಲಿ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಡಿನ್ನರ್‌ನಂತೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಾಗಿದೆ.
ನ ಮಿನಿ ಕ್ವಿಚಸ್ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರ ಅನನ್ಯ ಸ್ವರೂಪವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೌಪಚಾರಿಕ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ಬಹಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿನಿ ಕ್ವಿಚೆಸ್
ಈ ಮಿನಿ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ವಿಚ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೌಪಚಾರಿಕ ಭೋಜನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ರವೇಶ
ಸೇವೆಗಳು: 12
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್
- ಬೇಯಿಸಲು 2 ಕಪ್ ಕೆನೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- As ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- As ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 145 ಗ್ರಾಂ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ
- 1 ಕಪ್ ಚೀಸ್, ತುರಿದ
- 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 16 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕಾಲುಭಾಗ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಲೋಹ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕೆನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು 25 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಸೆಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೆ. ಅವರು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ನಿಮಿಷದ ಕ್ವಿಚೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಅದು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿನಿ ಪಾಲಕ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ವಿಚ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ