ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಟೋಸ್ಟ್, ವಾಟರ್ ಕುಕೀಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
1 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ

ತಯಾರಿ:

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ತಮವಾದ ಮೆಶ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಈ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಜೆಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕು.