ಎ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ಪೈ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್. ಕುರುಕುಲಾದ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಭರ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್. ಉತ್ತಮ meal ಟದ ನಂತರ ಸವಿಯುವ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕೂ ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಈ ಕೇಕ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಿರಪ್ನ ಸುಟ್ಟ ಪರಿಮಳವು ಕೇಕ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನುಟೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಕೇಕ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 6
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 125 ಗ್ರಾಂ. ನುಟೆಲ್ಲಾ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 60 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆಯ
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
- + 10 ಗ್ರಾಂ. ಅಲಂಕರಿಸಲು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ತಂಗಾಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್
- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
ತಯಾರಿ
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು 180ºC ಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಂಗಾಳಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ, ನುಟೆಲ್ಲಾ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಈ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ವಿತರಿಸಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!
- ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನೀವು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.