ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮೀನು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹೇಗೆ? ಅಡುಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಿಜೇನು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ.
La ಜೇನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿದಾಗ. ಸಲಾಡ್ ಐಚ್ al ಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಲೆಟಿಸ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!
ಜೇನು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
ಸಾಲ್ಮನ್ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಜೇನು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಬಯಸಿದ್ದೇವೆ, ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮೀನು
ಸೇವೆಗಳು: 1
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಸಾಲ್ಮನ್ 1 ಸ್ಲೈಸ್
- 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಐ ಆಫ್ ಹೀದರ್)
- ½ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:
- ಮಿಶ್ರ ಲೆಟಿಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
- 5 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- 5 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- ಸೇಬು ಚೌಕವಾಗಿ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಸ್ಜೆನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ನಾವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಳಗೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಳಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಲೆಟಿಸ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 260