ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಫ್ಲಾನ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸರಳ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ. ತೊಡಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ನಾನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಈ ಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕೇಕ್, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ.
ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬ meal ಟದ ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಫ್ಲಾನ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 8
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆ ಚೀಸ್
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲು
- ಮೊಸರಿನ 2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
- ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ 1 ಜಾರ್
ತಯಾರಿ
- ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಫ್ಲಾನ್ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕೆನೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳು ಉಳಿದಿರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಜಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೊಸರಿನ ಎರಡು ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಸರು ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ನಾವು ಮೊಸರು ಹೊದಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಚೀಸ್ ಫ್ಲಾನ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಫ್ಲಾನ್.