ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಬರ್ಜಿನ್ಗಳು

ದಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬದನೆಕಾಯಿ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು, ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ.

ದಿ ಬದನೆಕಾಯಿ ಅದು ಆಹಾರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವು ನಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಎಬರ್ಗೈನ್ಗಳು.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸದ 200 ಗ್ರಾಂ.
• 1/2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
• 1/2 ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
• 3 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು, ನಾವು ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು isions ೇದನವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ತಮ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಮತ್ತು 180º ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿ ಈ ಆದೇಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ. ಎಲ್ಲವೂ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊರಗೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಬರ್ಗೈನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೋಡುವ ತನಕ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು 5º C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬದನೆಕಾಯಿ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ