ಇಂದು ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿರುವ ಈ ಶೀತ for ತುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ರುಚಿಕರ ಚಿಸ್ಟೊರಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶವಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಫಲಕಗಳು ಅವಶ್ಯಕ, ಅವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇಂದು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶವು ಚಿಸ್ಟೋರಾಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಚೋರಿಜೋವನ್ನು ಬಳಸುವ ಬದಲು, ನಾನು ಚಿಸ್ಟೋರಾವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಇದು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸೂರದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೋದರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮಸೂರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಈ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮಡಕೆಗೆ ಹೋಗೋಣ!
- ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕಂದು ಮಸೂರ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ
- ½ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- 1 ಸಿಹಿ ಚಿಸ್ಟೋರಾ
- ಸಾಲ್
- 1 ಚಿಟಿಕೆ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದ ಮಸೂರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಾಜು.
- ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಈಗ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಮೆಣಸಿನ ಪೆಪಿಟಾಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಲು, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಈಗ, ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮುಂದೆ, ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಾವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.
- ಮುಗಿಸಲು, ನಾವು ಚಿಸ್ಟೋರಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮಸೂರ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸೋಣ, ಈ ಹಿಂದೆ ನೆನೆಸಿದ್ದರೆ ಸರಿಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು,
ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದೆ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು, ನೀವು ಎರಡು ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ. ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಶುಭಾಶಯಗಳು.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎರಡು ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಒಂದನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ನೀವೇ ಕೇಳಿ. ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಶುಭಾಶಯಗಳು.
ಹಲೋ ಏಂಜಲ್, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದರೂ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿ ಮಸೂರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಇದರ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್, ಶುಭಾಶಯಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು