ಈ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಪೂರ್ವ ಶಿಟಾಕೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಆಚರಿಸುವ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ.
ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಎಂದರೆ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾರು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
ಈ ರಿಸೊಟ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. a ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಸರಳ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೌಗಾಟ್‌ಗಳ ಟೇಬಲ್. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲರಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವು ನಮಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾದುದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- 320 ಗ್ರಾಂ. ದುಂಡಗಿನ ಅಕ್ಕಿ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಸರಿಯಾದದು ಇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ)
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 180 ಗ್ರಾಂ. ಶಿಟೇಕ್
- 1 L. ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆನೆ 1 ಕಪ್
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸೇವೆಗಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ.
- ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆರೆಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವನುಇದು ಸುಮಾರು 20-22 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
- ಅಕ್ಕಿ ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಾವು ಶಿಟೇಕ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ತಕ್ಷಣ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ.