ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆನು ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಸುಟ್ಟ ಎಂಡಿವ್ಸ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ. ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲದೆ ದಿನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಿಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಈ ಎಂಡಿವ್ಸ್ ಎ ತುಂಬಾ ಸ್ನೇಹಪರ ಆರಂಭಿಕ. ನೀವು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೇವಲ ಅಸೂಯೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ದಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಎಂಡಿವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಯಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವರ್ಷ ಏಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎಂಟ್ರೀಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಬಾರದು ಸರಳ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳು ಆದರೆ ತೋರಿಕೆಯಂತೆ?
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- 2 ಎಂಡೀವ್ಸ್
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 12 ಬಾದಾಮಿ, ಸುಟ್ಟ
- 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್
- 2 ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು
- ಸಾಲ್
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- 4 ಆಂಚೊವಿಗಳು
- ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ (ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಸ್ ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವು ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು 180º C ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸಾಸ್ ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ.
- ನಾವು ಮುಂದಿನ ಸೀಸನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
- ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವಾಗ ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ, ಎಂಡಿವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಕಾರಂಜಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು.
- ಮುಗಿಸಲು, ನಾವು ಇವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಆಂಚೊವಿಗಳು.
- ನಾವು ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಂಚೊವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಂಡಿವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.