ಉನಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೂಪ್ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್, ಎ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇಸಿಗೆ ತಟ್ಟೆ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮಾಗಿದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ರುಚಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೂಪ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- Me ಕಿಲೋ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
- 5 ಚಮಚ ದ್ರವ ಕೆನೆ
- ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು
- ಗುಣಪಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಐಚ್ al ಿಕ)
- ಬಿಳಿ ವರ್ಮೌತ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಉಳಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೆನೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಕೆನೆ ನಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೀನಿಯರ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಮಯ ಬರುವವರೆಗೆ ಅದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದಾಗ, ನಾವು ಕೆಲವು ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ರಾಮ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಕೆಲವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೆಂಡು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಬಿಳಿ ವರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಚತುರ !!!