ಇಂದಿನ ಖಾದ್ಯವು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಲ್ಲದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಈ ಹಿಂದೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಡೈರಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಂತಹ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.
ನಾವು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣವೇ? ಗಮನಿಸಿ!
ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ "ಮನೆಯ ಡೈರಿಮನ್‌ಗಳನ್ನು" ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಲೇಖಕ: ಕಾರ್ಮೆನ್ ಗಿಲ್ಲೆನ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4-5
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಪಿತವಾದ 1 ಕೆಜಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 250 ಮಿಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
- 200 ಮಿಲಿ ದ್ರವ ಕೆನೆ
- 100 ಮಿಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- ಕರಗಲು ಚೀಸ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಥೈಮ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
- ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ನಾವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅದನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಚೀಸ್ ಕರಗುವುದು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ... ನಾವು ಬಯಸುವ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿ, ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಲ್.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಮೊಟ್ಟೆ o ಉಗುರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 400