ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶೀತ ಆವೃತ್ತಿಯ ನಂತರ, ನಾವು ಬಿಸಿ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿದಾಗ ಈಗ ಶರತ್ಕಾಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಾವು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ; ನಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಆರು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅವೆಲ್ಲವೂ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸಮಯದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯೂ ಸಹ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಈ ಲೈಟ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅದರ ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್
ಇಂದು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ರವೇಶ
ಸೇವೆಗಳು: 3
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
- 1 ಎಲ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 1 ಗುಂಪಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ 4 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ನಂತರ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮುಗಿಸಲು ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು .ತುವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ತರಕಾರಿ ಹಾಲು , ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು.