ಸಾವಯವ ಕಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನನ್ನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ, ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ! ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನಾವು ಇವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದರೆ ಸಾವಯವ ಕಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್ ಕರುವಿನ ಎಸ್ಕಲೋಪ್ಸ್, ನಂತರ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪಯೋಗ ಪಡೆದುಕೊ!
ಸಾವಯವ ಕಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್ ಕರುವಿನ ಎಸ್ಕಲೋಪ್ಸ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಳಸಿದ ಸಾವಯವ ಕಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಡೊಬಾದ ಮಾಂಟಾಲ್ಬನ್ ಎಂಬ ಪಟ್ಟಣದಿಂದ ಬಂದಿದೆ.
ಲೇಖಕ: ಕಾರ್ಮೆನ್ ಗಿಲ್ಲೆನ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕೆಜಿ ಕರುವಿನ ಎಸ್ಕಲೋಪ್ಗಳು
- ಚೀಸ್ 8 ಚೂರುಗಳು
- ಪೀಟರ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- 6 ಅಥವಾ 7 ಸಾವಯವ ಕಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ನೀರು
- ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
- ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕರುವಿನ ಎಸ್ಕಲೋಪ್ಸ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ನಾವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್, ದುಂಡಗಿನ ಮತ್ತು ದುಂಡಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾವಯವ ಕಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸುಮಾರು 6 ಅಥವಾ 7 ಲವಂಗಗಳು, ರುಚಿಗೆ), ಜೊತೆಗೆ ಪೀಟರ್ ಜಿಮೆನೆಜ್, ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ. ನೀವು ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಎ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು. ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬಿಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
- ಕೊನೆಯ ಹಂತವಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಎ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಚೀಸ್ ಐಚ್ al ಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 420