ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಬಿಳಿಬದನೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ
1/2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಟೊಮೆಟೊ
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ತೈಲ, ಪ್ರಮಾಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್, ಓರೆಗಾನೊ ಅಥವಾ ಥೈಮ್, ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಮುಳುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಎಬರ್ಜಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅವುಗಳ ತಳದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ. ಈಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ.

ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.