ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫ್ಲಾನ್, ಈ ಶುಕ್ರವಾರ ಸಿಹಿ ಸಂತೋಷ

ಇಂದು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ! ಸಂತ ಆಶೀರ್ವಾದ ಶುಕ್ರವಾರ, ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ಭವ್ಯವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫ್ಲಾನ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

El ಖಾಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಂದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಚಿಕ್ಕವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ, ಅಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕವರಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಿಹಿ ರೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಹಿಂದಿನದು, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಟೈರೋಪಾಟಿನ್ ಎಲ್ಲರಿಂದಲೂ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ದಿನಗಳನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 750 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.
• 10 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ

ಫಾರ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ:

• 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಮಳೆಹನಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫ್ಲಾನ್ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪ್ರದರ್ಶನವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಹನಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಡಿಮೆ ಸುಟ್ಟ, ಕಡಿಮೆ ಗಾ dark ವಾದದ್ದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ಪು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮೂಲ ಮಿಶ್ರಣ ಈ ರುಚಿಕರಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫ್ಲಾನ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹಳದಿಗಳು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಲಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಹಾದುಹೋದಾಗ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಗ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾದ ಕಾರಂಜಿ ಒಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 1ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಗಂ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಅದು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಚ್ಚಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಇದನ್ನ ಆನಂದಿಸುವಿರೆಂದು ನಂಬಿದ್ದೇನೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ ಫ್ಲಾನ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ