ಪ್ಯಾನ್ ಡಿ ಮ್ಯುರ್ಟೊ, ಆಲ್ ಸೇಂಟ್ಸ್ ಡೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನವೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳು ಬಂದಾಗ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಿಂಗಳ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಪೂಜೆ ನಮ್ಮ ಪ್ರಿಯ ನಿರ್ಗಮನ. ಅವಳ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತರಲು ಮತ್ತು ಅವಳ ಸಮಾಧಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಮಶಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ವಿಶಿಷ್ಟಮತ್ತು ಸಂತನ ಮೂಳೆಗಳಂತೆ ಅಥವಾ ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಸತ್ತವರ ಈ ರೊಟ್ಟಿಯಂತೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುಅವುಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾನು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ces ನ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ... ರುಚಿಗಳ ರುಚಿಯಿಂದ ನಾನು ಸತ್ತೆ !!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಶಕ್ತಿ ಹಿಟ್ಟು.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 5 ಗ್ರಾಂ ತ್ವರಿತ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ 15 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.
• 65 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
• 60 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು.
• ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ.
• ಸತ್ತವರ ಬ್ರೆಡ್ ಚಿತ್ರಿಸಲು 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟು. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ (30-1 ಗಂ ನಡುವೆ) ಹುದುಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಡೆಗಾಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಚುರೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇತರರೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎರಡು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೆಲವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ 25ºC ನಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ, ವಿಶೇಷ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 3 ಗಂಟೆಗಳ

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 257