ವೆಲೌಟ್ ಸಾಸ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು (ನಾಪರ್). ಹೇಗಾದರೂ, ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಚಮೆಲ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ವೆಲೌಟ್ ಸಾಸ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ಬೆಚಮೆಲ್ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಸಾರುಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.
- 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು.
- ಚಿಕನ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾರು.
- ಉಪ್ಪು.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಸಾರು ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ನಮಗೆ ಕೇವಲ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀವು ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕುದಿಯದಂತೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ರಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಕರಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಿಟ್ಟು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಮುಂದೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ನೀವು ಬೆಚಮೆಲ್ಗೆ ಹೋಲುವ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಬೆಚಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಭೋಜನ
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 145
ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.
ನನ್ನ ಯಾಹೂ ಮೇಲ್ ಅನ್ನು ಯಾರೂ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಬಳಿ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್‌ಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ನನ್ನನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ… ನೀವು ಏನು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ?