ಮಾಂಸದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅಜ್ಞಾನದಿಂದ ನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಕರುವಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಒಸೊಬುಕೊ. ಈ ಸವಿಯಾದದ್ದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲ ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅನೇಕ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಮಳದಿಂದಾಗಿ. ಇದು ಕರುವಿನ ಶ್ಯಾಂಕ್ ಬಗ್ಗೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಾಲಿನ ಪ್ರದೇಶ.
ಇಂದು ನಾವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಸೊಬುಕೊ ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಶಾಪಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಇತರ ವಿವರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ತೊಂದರೆ ಪದವಿ: ಸುಲಭ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂ.
4 ಜನರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಸೊಬುಕೊದ 8 ಚೂರುಗಳು
- ಬಿಳಿ ವೈನ್
- ಬಗೆಬಗೆಯ ಅಣಬೆಗಳು
- ತೈಲ
- ಸಾಲ್
ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಕುತೂಹಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಒಸೊಬುಕೊವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ಚಿನ್ನ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಮ್ಮೆ ಹಾದುಹೋಗಿದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದರೆ ನಾವು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮೊದಲ ಭಾಗ ಮುಗಿದಿದೆ, ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಒಸೊಬುಕೊಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು.
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಶುಭ ಹಾರೈಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.