ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್, ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಚಿಕನ್ ಹಗುರವಾದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಈ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್‌ನ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಈ ಬಾರಿ ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸ್. ಇದನ್ನು ಸೊಂಟ, ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಕರುವಿನ...
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
- ಅಣಬೆಗಳು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 100 ಮಿಲಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 200 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ
- 50 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
- ತೈಲ
- ಮೆಣಸು
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಬಿಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಲ್ಯಾಮಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡಿ.
- ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು ...