ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್
 
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
 
ಲೇಖಕ:
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ಪದಾರ್ಥಗಳು
  • 3 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
  • ಅಣಬೆಗಳು
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ
  • 2 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
  • 100 ಮಿಲಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್
  • 200 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ
  • 50 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
  • ತೈಲ
  • ಮೆಣಸು
  • ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
  1. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
  2. ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಬಿಡಿ.
  3. ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಲ್ಯಾಮಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡಿ.
  4. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ.
  5. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  6. ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
  7. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
  8. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು ...
ಇವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.lasrecetascocina.com/pollo-con-champinones-y-nata/ ನಲ್ಲಿ