タラのシチュー
取ることが非常に重要です pescado 週に何度も、少なくとも3回。 そして、肉よりも魚を作るのが難しい場合があるのは事実です。 私たちはすでにブログに次のような素晴らしいレシピを持っています トマトソール Oラ ゴールデンベイクド。 それで、今日私はブログのそのセクションを完成させ続けたいと思いました、そして私はあなたに準備するための非常に簡単でおいしい方法をあなたに示したいと思いました タラのシチュー、私が小さいとき、そして私が魚を食べるのがひどいとき、私の母はいつも私のために準備しました。
それは私たちが「自分で作る」と言うレシピのXNUMXつです。 材料は 安い そして私達はそれらをどんなスーパーマーケットでも見つけることができます。 唯一の欠点は、ジャガイモがよく凍らないため、冷凍できないことです。 だからそれらすべて 初心者、 とても簡単だと言っているので、準備することをお勧めします。
私は土鍋で作るのが好きですが、もちろん普通の鍋で作ることもできます。
材料（4p）
- 中程度の脱塩タラの切り身4枚
- ミディアムポテト4個
- エビ200グラム
- 水
- エキストラバージンオリーブオイル
- 黒コショウのボール
- XNUMXつの乾燥した月桂樹の葉
- いくつかの新鮮なパセリの葉
- アベクレムブロス1錠
- 食用着色料小さじXNUMX杯
Preparación
キャセロールの根元（指の厚さ約半分）にオリーブオイルをたっぷりと注ぎます。または、さいの目に切ったタラ（皮付き）を加え、ジャガイモを細かく切ります。
で調理させます 低火 2分間水を加えて カバー2/3。 avecremピルと食品着色料を追加します。
キャセロールを片側から反対側に振ってかき混ぜます（スプーンを使わずにかき混ぜます。そうしないと、ジャガイモとタラが壊れますか？
いくつかのペッパーボールと月桂樹の葉を追加します。
ふたをして煮る 20分。 キャセロールを時々振って、スープを「ロック」します。 調理時間終了の5分前にエビを加え、強火に上げて余分な水分を蒸発させます。
させます 休息 数分後、もう一度鍋を振ります。