סרטני שום, טאפה מאוד פשוטה להכנה

היום, בהיותי יום ראשון, ולא עבדתי הרבה במטבח, הבאתי לכם מנה מאוד פשוטה ומאוד מסורתית. חלקם טעימים ומתובלים וסרטני השרימפס, לכל כיסוי מאולתר לחברים מפתיעים.

סרטנים הם מוצר שימושי מאוד במטבח, הם יכולים לשמש לכל מוקפץ או לכל אוכל בסיסי של מנה. ללא ספק, בשביל חובבי אוכל חריףהנה לכם את המתכון הזה לסרטני שום שתוכלו ליהנות ממנו.

מצרכים

• 200 גרם סרטנים.
• 7-8 שיני שום.
• 1 פלפל קאיין.
• שמן זית
• סאל

הכנה

מרכיבים אלה מיועדים פחות או יותר אנשי 3. אז אם עוד אורחים מגיעים, הגיע הזמן להגדיל אותם. להכנת סרטני השום הללו נצטרך את מרכיבי הבסיס, השום והסרטנים.

לאס סרטנים יכולים להיות טריים או קפואים. אם הם טריים, אתה רק צריך לקלף אותם (להסיר את הראש ולקלף) ואם הם קפואים הם יבואו קלופים, כך שתשאיר אותם לכמה שעות לפני שתכין את המתכון מהמקפיא. בנוסף, תייבשו אותם היטב בעת הכנת סרטני השום הללו, שכן כשמוסיפים אותם לקדירה הם היו קופצים יותר מדי.

לאחר שמכינים את מרכיבי הבסיס, נתחיל להכין את סרטני השום הטעימים האלה. לשם כך, נציב את חום נמוך סיר חרס. מצגת זו היא האופיינית ביותר לסרטני שום, אך אם אין לכם אותה תוכלו להכין אותה במחבת רגילה ולהעביר לקערה יפה.

בזמן שהתבשיל מתחמם, אנחנו נקלף את שיני שום. לאחר שהשמן חם, מוסיפים את השום ונותנים לו להשחים מעט, אך מבלי לשרוף אותו. ואז נוסיף את פלפל הצ'ילי קאיין המחולק לנתחים ונערבב הכל טוב.

לבסוף, נוסיף את סרטנים, ואנחנו נניח להם להתבשל מעט זמן, כך שהם פשוט יכולים להכין ולקבל על עצמם את הטעם החריף של השום והצ'ילי.

אני מקווה שתאהבו את זה ותיהנו מהטעימים והחריפים האלה וסרטני השרימפס. בתיאבון!

עוד מידע - קרוקט שרימפס וכוסברה

מידע נוסף על המתכון