קודפיש מפולפל

קודפיש מפולפל ועגבנייה מטוגנת, מנה עשירה ושלמה. בקלה היא דג לבן טוב מאוד המשתלב היטב עם כל מרכיב, ניתן להכין מנות רבות של בקלה.

בקלה עם עגבנייה ופלפלים היא מנה מסורתית, מאוד פשוטה להכנה שמשלבת טוב מאוד. גם העגבניה וגם הפלפלים מוסיפים המון טעם למנה הזו.

אם אתם רוצים להכין מנה טעימה לחג הפסחא, מנה זו היא תענוג.

קודפיש מפולפל
מחבר:
סוג מתכון: דגים
מנות: 4
זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 
מצרכים
  • 4 חתיכות חלצול בקלה ללא עצמות
  • 1 Cebolla
  • 2-3 פלפלים ירוקים
  • 1 פימינטו
  • 200 גרם. עגבנייה מטוגנת
  • 1 כוס מרק או מים
  • 100 גרם. של קמח
  • שמן לטיגון
הכנה
  1. להכנת בקלה, פלפלים ועגבניות מטוגנות, נכין קודם את הבקלה שכבר התפלה עד כדי מלח.
  2. שמנו את הקמח על צלחת, אנו מעבירים את חתיכות בקלה.
  3. שמנו מחבת עם כוס שמן זית, מטגנים את חתיכות בקלה כמה דקות מכל צד, מוציאים אותם ושומרים.
  4. אנחנו מנקים את הפלפלים וחותכים אותם לרצועות, מקלפים את הבצל וחותכים אותו לרצועות לחתיכות בינוניות.
  5. שמנו קדירה עם מעט שמן, כשהוא חם אנחנו מוסיפים את הבצל והפלפלים, נותנים לו להתבשל עד שהם קוצצים או מטוגנים היטב, תלוי איך שאנחנו אוהבים אותו.
  6. כאשר הירקות אנו מוסיפים את העגבנייה המטוגנת, מערבבים, מוסיפים מעט מלח. אם אנו רואים שהוא סמיך מדי, הוסיפו מעט מים או מרק, השאירו אותו עד שהוא מתחיל לרתיחה במשך 3-4 דקות.
  7. מוסיפים את חתיכות בקלה ונותנים להן להתבשל כולן כ -5 דקות.
  8. וכבר יש לנו את זה מוכן לאכילה.

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.