פלפלי פיקיו במילוי סרטנים ועוף ברוטב בצ'מל

אין תגובות

חג המולד מתקרב בקרוב, ואיתו המזין הראשי של כל בני המשפחה להפתיע את הסועדים. ובכן, היום אני מציע זאת עבור אלה ארוחות ערב לחג המולד הכינו את פלפלי הפיקיו העשירים האלה במילוי שרימפס ועוף שטופים בבשמל טעים.

ل פלפלי פיקיו הם נהדרים כמנה ראשונה לחג המולד, מכיוון שהם מספקים את כל האנרגיה והחומרים המזינים הדרושים, בנוסף, כי זו מנה עוצמתית ומספקת. כמו כן, אנו נותנים לך את זה tאפרודיזיאק של שרימפס.

מצרכים

1 חזה עוף.
15-20 סרטנים מבושלים.
10 פלפלי פיקוויו.
1/4 בצל.
קמח.
חלב.
שמן זית
סאל
פטרוזיליה.
מוסקט.

הכנה

ראשון, נקצוץ את הבצל, כמו הסרטנים וחזה העוף. האחרון, נבשל אותו במים במשך כ -20 דקות על אש נמוכה יחד עם 1/2 כדור אקרם. בנוסף, נשים את פלפלי הפיקיו על נייר סופג, כך שיאבדו מעט מים.

לאחר שהכל קצוץ, נטגן הכל במחבת עם שמן זית. לאחר כ -5 דקות, שאנו רואים שהבצל עלוש והעוף נעשה לגמרי, נוסיף 2-3 כפות קמח ונקפיץ היטב. לאחר מכן, נוסיף את החלב לאט לאט, מבלי להפסיק לערבב. מוסיפים מלח, פטרוזיליה ומעט אגוז מוסקט וממשיכים לערבל עד לקבלת בכמל עבה.

לסיום, נמלא את פלפלי הפיקיו עם העוף הממולא והסרטנים. נניח אותם בתבנית אפייה יחד עם זילוף של שמן זית ופגה של גבינה מגורדת למחצה מגוררת מעל כל אחד מפלפלי הפיקיו. נאפה כ 10-15 דקות.

עוד מידע - פלפלי פיקיו ממולאים בבשמל, חג הפסחא מיוחד