פלאן נוגט ללא תנור, קינוח טעים שנוכל להכין תוך זמן קצר ונצל את אותו נוגט שנשאר מהחגיגות. אם אתם אוהבים את הנוגט הזה אבל אתם מוצאים אותו מתוק מאוד אז בפלאן הוא הרבה יותר רך ועם טעם שקדים טוב מאוד.
פלאן הנוגט ללא תנור קל מאוד להכנה, ברגע שהוא פשוט צריך להשאיר אותו במקרר עד שהוא קר והוא יהיה מוכן.
פלאן נוגט ללא תנור
מחבר: מונצה מורוטה
סוג מתכון: postre
מנות: 6
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- ½ ליטר קצפת
- חבילה מוכנה לפלאן של 4 או 5 מנות
- ½ לוח נוגט
- 3 כפות סוכר
- 5 כפות חלב
- ממתק נוזלי
- קרוקנטי שקדים
הכנה
- אנו מכינים את הפלאן, מתוך חצי ליטר הקרם ניקח חצי כוס ונניח אותו בצד. את השאר נכניס לסיר לחימום.
- נקצוץ את הנוגט, נכניס אותו לסיר שבו השמנת מתחממת.
- נערבב היטב עד שנזרק כל הנוגט. אם אנחנו לא רוצים למצוא את חלקי השקדים, נוכל להעביר את הבלנדר ולמעוך אותו.
- ואילו עם שאר הקרם ששמנו בצד נכניס אותו לקערה, נוסיף את הסוכר, החלב ומעטפת הכנת לפלאן; נערבב אותו היטב, עד שהכל יתמוסס היטב.
- כאשר מה שיש לנו על האש יתחיל לרתוח, נוסיף את התערובת שהכנו ולא נפסיק לבחוש עד שיתחיל לרתוח, ואז נכבה את האש.
- בתבנית נניח את הקרמל הנוזלי.
- נוסיף את חתיכות שקדי הקרוקנטי או כל מה שאנחנו אוהבים לקשט.
- מוסיפים את הפלאן ומשאירים אותו ל -10 דקות להתקררות מעט ומכניסים למקרר לשעתיים.
- לאחר זמן זה אנו יכולים לקחת את הפלאן, שיהיה מוכן לאכילה.
- גדול !!!