פיצות תוצרת בית, ארוחת חג המולד לחברים

שלום! היום אני מביא לך אחת רעיון שגידלנו בבית שלנו. מכיוון שארוחת ערב חג המולד וערב השנה החדשה מתקיימת בדרך כלל עם כל המשפחה, מדוע לא להכין אחת עם החברים הקרובים ביותר.

ואיזה ארוחת ערב רשמית ומהירה יותר מכמה פיצות תוצרת בית ליהנות מחברת חברים בארוחת ערב ראש השנה. מכיוון שזה רק בין חברים, אתה לא צריך יותר מכמה בירות טובות וסרט טוב, מכיוון שזה בכוונה לבלות עם חברים בלי לשכוח שזה חג המולד ושנה חדשה תגיע בעוד כמה ימים.

לאס פיצות תוצרת בית זו מנה נהדרת צדדיות בו נוכל לשלב אוכל לפי טעמם של הסועדים. לכן להלן אני משאיר לך את המרכיבים והכנת הפיצות שאנחנו הכי אוהבים.

מצרכים

• קטשופ.
• בצל.
• פלפל.
• חזיר יורק.
• בייקון.
• ביצה.
• אנשובי.
• טונה.
• גבינה מגוררת

למסה:

• 250 גרם קמח.
• 2 כפות מים פושרים.
• 1/4 מכוס חלב.
• 20 גרם שמרים לחוצים.
• סאל

הכנה

קודם כל, עלינו לעשות את masa. לשם כך, נערבב את הקמח עם השמרים והחלב. אחר כך נתבל ונתוסף את המים לאט לאט ונלוש היטב. המשך ללוש את הבצק כ -10 דקות ותן לו לנוח למשך שעה.

לאחר שהזמן הזה חלף, נמתח את הבצק ונחתוך אותו למנות אישיות לפי האורחים שיש לנו. המנות האמורות, נניח אותן על תבנית אפייה אליה נוסיף מעט רוטב עגבניות וניקח לתנור למשך כ- 6 דקות.

בזמן, נחתוך את כל המרכיבים בקוביות לקידום הזמן עד להכנת הפיצות מהתנור.

לאחר אותה תקופה, נשים את מעט יותר רוטב העגבניות בבסיס הפיצות הביתיות הללו. יותר מאוחר נוסיף את החומרים חתכו בעבר לפי הסועדים. למשל, אני לא אוהב בצל או פלפלים בפיצות, אז מחקתי אותו. מכיוון שהן פיצות אישיות, כל אחת יכולה להוסיף את המרכיב שאני רוצה. כשהפיצות עם כל המרכיבים נחזיר אותה לתנור למשך כ3-4 דקות נוספות, עד שהגבינה נמסה והביצים התייצבו.

אני מקווה שאתה אוהב את הפיצות הביתיות האלה, כמו גם שאתה נהנה מארוחת ערב ראש השנה החדשה עם האינטימי ביותר. מראש אני מאחל לך קצתחג שמח ושנת 2013 שמח!.

עוד מידע - פיצה ביתית

מידע נוסף על המתכון