אנחנו הולכים להכין כמה פלפלי פיקוויו ממולאים בסלט. מנה מגניבה לקיץ, שכולם בטח יאהבו, השילוב של פלפלים עם הסלט טוב מאוד.
פלפלי הפיקיו נותנים משחק רב במטבח, מכיוון שנוכל למלא אותם במרכיבים שוניםאנחנו יכולים אפילו להכין מילוי טוב עם כמה שאריות, כמו דגים, בשר, ירקות ... או אפילו אם נשאר לכם קצת סלט, נוכל לנצל אותו על ידי מילוי פלפלים כמו המתכון הזה.
לקיץ זה מנה ראשונה טובה, מנה ראשונה או לארוחת ערב מהירה, נוכל להכין אותם מראש במקרר. זה טעים!!!!
פלפלי פיקיו ממולאים בסלט
מחבר: מונצה מורוטה
סוג מתכון: מנות ראשונות
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- סיר עם ירקות לסלט.
- 2 תפוחי אדמה
- 4 ביצים קשות
- 2-3 קופסאות טונה
- סיר מיונז
- זיתים ירוקים או שחורים
- 1-2 קופסאות פלפלים של פיקילו
הכנה
- ראשית נכניס קדירה עם מים נניח את תפוחי האדמה הנקיים עם הקליפה, נעזוב אותם עד שהם מבושלים. אנחנו מוציאים ונותנים להתקרר.
- בסיר אחר אנו מבשלים את הביצים, מניחים להן להתקרר.
- אנו פותחים את סיר הירקות לסלט, שוטפים אותם ושמים אותם במקור.
- כשתפוחי האדמה מוכנים אנו מקלפים וחותכים לריבועים קטנים, גם הביצים.
- אנחנו מערבבים אותו יחד עם הירקות, מוסיפים את שתי קופסאות הטונה ומעט זיתים, שמים מעט מיונז ומערבבים הכל היטב.
- אנחנו לוקחים את פלפלי הפיקיו, שומרים כמה מהם ומעט מרק הפלפלים, עם כף נמלא את הפלפלים ונניח אותם בכלי הגשה.
- בקערה שמנו מעט מיונז, שני פלפלי הפיקיו ומעט מהמים שמכילים את הפלפלים, אנו כותשים אותו ומכסים או מגישים את הפלפלים ברוטב זה.
- ומוכן לאכילה !!!
- מגישים קר מאוד.