הקציצות הם מעדן טיפוסי, מכיוון שניתן לשלב אותו עם רוטב או מרכיבים אחרים רבים, כגון אפונה, דיונון וכו '.
היום אני מביא לך את הדרך להכין אותם בצורה בסיסית, אז כל אחד יוכל לאחד אותם עם מה שהוא הכי אוהב.
כמו תמיד אנחנו קונים את החומרים ואנחנו לא מארגנים את הזמן.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 30 דקות
מצרכים:
- 250 גרם חזיר טחון
- ביצה 1
- פרורי לחם
- הרינה
- מלח
- שמן
ل מרכיבים קלים אני גם ההכנה שלך. הבשר יכול להיות עגל או אפילו עוף, זה הולך לטעמם של כולם.
מתחילים בערבוב הבשר הטחון עם מעט מלח, אנחנו מוסיפים הביצה ומערבבים היטב, כך שכל הבשר יושר.
אנשים מסויימים הם שמו עליהם שום, במקרה שלי, אני מסיר אותו מהמתכון כי אני לא אוהב שזה יהיה טעים כמו מרכיב זה. אבל למקרה שתרצה לנסח את זה, עכשיו זה הזמן, קצוצים עם מעט פטרוזיליה, מערבבים הכל.
כעת אנו מוסיפים פירורי לחם עד שהתערובת אחידהאפשר להכין אותו גם עם פירורי לחם, אבל אני חושב שפירורי לחם טובים יותר מכיוון שלחם לא מבוזבז.
כשאנחנו משיגים בצק טוב שאפשר לעבוד, אנחנו מכינים כדורים ומעבירים אותם דרך קמח. באופן הגיוני כבר תהיה לנו מחבת עם שמן חם, ללכת לשים את כולם.
אנחנו מזהיבים אותם לפי הטעם ושמנו אותם על נייר סופג כדי שישחררו את תוספת השמן.
כפי שאתה יכול לראות, זה מאוד פשוט להכנה, עכשיו אנחנו יכולים לאכול אותם באותה מידה, כמו במקרה שלי או שנוכל להכין אותם עם רוטב, עם אפונה או כל מה שאנחנו הכי אוהבים. אני ממליץ עליהם עם דיונונים ואפונה, טעים.
אני יכול רק לאחל לך בהצלחה.
איזה קציצות נהדרות, תודה רבה ששיתפתם אותם, הם קלאסיקה!
תודה רבה! 😀