מחית ירקות וסלט מעורב, ארוחת ערב לשניים

היום רציתי להביא לך שתי מנות בריאות לארוחת ערב קלה, א מחית ירקות וסלט מעורב. בנוסף, זהו מתכון פשוט מאוד המנצל גם מרכיבים. בשבילו חלוץ סבתא, משתמשים בירקות, ובכן, היום אני מראה לך דרך להכין מתכון נוסף עם הירקות האלה.

איתו נכין את מחית הירקות בליווי מעט חזיר חתוך לקוביות. כמו כן, לסיום 10 בארוחת הערב אנחנו נהפוך את הסלט המעורב לקל מאוד להכנה.

מצרכים

• 3 גזרים
• 2 תפוחי אדמה.
• כרישה אחת
• לפת אחת קטנה.
• מרק עוף כלשהו.
• חזיר יורק.
• חסה
• גבינה מגוררת.
• טונה.
• תירס.
• שמן זית
• סאל
• חומץ.

הכנה

כמו סלט קר אנחנו נעשה את זה קודם. לשם כך, נשטוף את החסה טוב מאוד כדי שלא יהיו בה שום חרקים ונסיר כל שאר מה שמרוסס בשדות.

ואז נחתוך אותו לשניים, ונחתוך אותו ג'וליין בסדר. אני אוהב במיוחד את הגזרה הזו, אם אתה אוהב אותה כולה או גדולה יותר אתה יכול גם לגזור אותה ככה. נכניס אותו למנקז כדי שהמים יתנקזו הרבה, אבל יש בשוק גם סוג של צנטריפוגות של חסה שמשאירות אותו די יבש.

כאשר הוא יבש בשיטה הרצויה תניח על הצלחת ותוסיף את החזיר שחתכנו גם לפירה. בנוסף, נוסיף פחית טונה לאדם, גבינה מגורדת ותירס. כמו כן, ניתן להוסיף ביצה קשה אם תרצו. לאחר השלמת הסלט המעורב, נלביש אותו במלח, שמן זית וחומץ.

עבור המחית, ניקח את ירק שנשאר מהסיר של הסבתא ואנחנו נכניס אותו לקדירה קטנה עם מעט מאותו מרק של התבשיל. כשזה מתחיל לרתוח, ננצח אותו עם המיקסר. נגיש בקערות אישיות ונוסיף את קוביות החזיר. גם אם תרצו תוכלו להוסיף מעט לחם מטוגן, חזיר סראנו או ביצה קשה. אני משאיר את הליווי לבחירתך.

אני מקווה שמתכון זה מ מחית ירקות וסלט מעורב כל כך בריא, תעזור לך למלא את ארוחת הערב שלך. זכרו כי לתזונה טובה עדיף לארוחות קלות לארוחת הערב. תהנה!

עוד מידע - סיר של סבתא

מידע נוסף על המתכון