חביתה צרפתית fajitas

חביתה היא ארוחת ערב פופולרית מאוד להעניק לילדים, אולם לעיתים הן מעט תפלות ומשעממות עבורם. הטורטיות האלה יכולות להיות למלא של אלף טעמים, אבל גם של כמה מוצרים עשירים שעושים סוג של פג'יטה.

זה מה שקרה לי ביום שעבר כשהלכתי למזווה לחפש את פג'יטס חיטה טיפוסית ולא היה להםומכיוון שכבר היו לי כל המרכיבים להכנת הפאג'יטה, הנורה של הטבח נדלקה והכנתי את החביתה הצרפתית הזו לשימוש כפאג'יטה.

מצרכים

• חסה
• טונה.
• צ'וריסו.
• נקניקיות.
• טאקו דה ג'מון קוקוס.
• מהונסה.

para las טורטיות:

• ביצים.
• פטרוזיליה קצוצה.
• אבקת שום.
• שמן זית

הכנה

א נכין את המרכיבים למילוי הפאג'יטה של חביתה צרפתית. השתמשתי במרכיבים האלה אבל אתה יכול להשתמש בכל מה שאתה רוצה. נחתוך את החסה לרצועות ג'וליין, את הצ'וריסו ואת החזיר המבושל לקוביות קטנות ואת הנקניקיות לפרוסות דקות.

לאס נקניקיות נעביר אותם דרך מחבת קטנה יחד עם מעט שמן זית, נערבב אותם היטב כך שייעשה מכל הצדדים. עדיף להשתמש בביצת חזיר או גבינה ממולאים בכדי להעניק לפג'יטה הרבה יותר טעם.

כשכל המרכיבים מוכנים נכין את טורטיות. בצלחת עמוקה נפרוץ ביצה ונקציף אותה מעט עם המזלג, לזה נוסיף קורט מלח, אבקת שום ופטרוזיליה קצוצה ונשפוך אותה לתבנית שחיממנו קודם עם מעט זית שמן.

נאפשר להתכרבל משני הצדדים ונשמור אותו למלא אותו בהמשך כאשר הם מתמזגים עם המרכיבים שיוצרו קודם לכן.

מידע נוסף על המתכון